Tosti-mosterd-aardappelpuree

Mosterd-Aardappelpuree Tosti

Ingrediënten:

2 stukken mooi brood, 2 el Nieuwe Mosterd, 50 g aardappelpuree, 1 bosuitje, 50 gr cheddar kaas en 15 gr boter.

 

Bereiden:

Besmeer het brood aan een zijde met mosterd. Bestrijk 1 van de sneetjes met de aardappelpuree, bestrooi met (versgemalen) peper en bosui. Leg daarna de kaas erop en dek af met het andere sneetje brood. Besmeer de buitenkant van het brood met boter en verhit de tosti in een tosti-ijzer of bak hem aan beide kanten in een koekenpan.